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2016年09月26日

幻の…!?

幻と云われている道満蟹を入荷しました。渡り蟹の仲間ですが身が分厚いです。(◎o◎)
京都でも使った事なかったなぁ。

 

 

 

住所 東京都港区高輪1-21-5真水マンション1F
電話番号 03-4296-0998
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定休日 水曜日、第3木曜日
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2016年09月24日

新蕎麦入荷

は台風の影響で、刈り入れが遅れているそうです。
台風のバカヤロー!

 

 

と、云うことで日曜ランチを始めました(不定休有り)

 

 

お近くの方、蕎麦には一家言お持ちの方、お待ちしております。

 

 

 

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2016年09月17日

本日入荷

本日入荷しました、明石産鰆です。身の透明度で鮮度が解ります。間違いナシです。魚好きの方、拘りのある方、おすすめです。

 

 

 

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2016年09月16日

本日入荷

京都の丹後からぐじが届きました。これから開いて一塩します。お椀に焼き物、蒸し物と使い方色々ですね。

 

 

 

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2016年09月05日

本日入荷

本日入荷しましたのは、淡路産の鯛です。台風が接近して魚が少ないながらも、仕入れられました。骨の瘤が淡路産の印しですね(^O^)

 

 

 

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