幻と云われている道満蟹を入荷しました。渡り蟹の仲間ですが身が分厚いです。(◎o◎) 京都でも使った事なかったなぁ。
住所 東京都港区高輪1-21-5真水マンション1F 電話番号 03-4296-0998 営業時間 18:00~21:30 (L.O.21:00) 定休日 水曜日、第3木曜日 当店Facebookはこちら http://on.fb.me/1Q2xsQe
は台風の影響で、刈り入れが遅れているそうです。 台風のバカヤロー!
と、云うことで日曜ランチを始めました(不定休有り)
お近くの方、蕎麦には一家言お持ちの方、お待ちしております。
本日入荷しました、明石産鰆です。身の透明度で鮮度が解ります。間違いナシです。魚好きの方、拘りのある方、おすすめです。
京都の丹後からぐじが届きました。これから開いて一塩します。お椀に焼き物、蒸し物と使い方色々ですね。
本日入荷しましたのは、淡路産の鯛です。台風が接近して魚が少ないながらも、仕入れられました。骨の瘤が淡路産の印しですね(^O^)