料理長ブログ

2017年03月11日

春告げ魚

本日のお造りです。青森県産です。
焼霜にしてお召し上がり頂きます!

 

 

 

住所 東京都港区高輪1-21-5真水マンション1F
電話番号 03-4296-0998
営業時間 18:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 水曜日、第3木曜日
当店Facebookはこちら
http://on.fb.me/1Q2xsQe

2017年03月03日

春です!

春らしい陽気になりました。
食材も旬の物を揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

 

ここの所、平日ランチの準備で更新が、滞っておりました。
また始めますので、宜しくお願いします。

 

 

 

住所 東京都港区高輪1-21-5真水マンション1F
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2016年12月10日

本日の一品

京丹後、間人産のコッペです。雌蟹の漁期は今月いっぱいです。内子も外子もたっぷりです。是非お召し上がり下さい。

 

 

 

住所 東京都港区高輪1-21-5真水マンション1F
電話番号 03-4296-0998
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2016年11月20日

始めました

一寸一杯(ちょっといっぱい)始めました。食事と云うよりは、つまみとしてお出しします。ちょっとつまんで、締めに蕎麦を召し上がって頂こうと、思っております。(^O^)
お待ちしております。

 

 

 

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2016年10月23日

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店のお椀に使う昆布です。奥井海生堂さんの羅臼の1等検です。コクが有る出汁がとれます。
是非お召し上がり下さい。

 

 

 

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